Agent polyvalent / Agente polyvalente d'hôtellerie
Emploi
Laxou, 54, Meurthe-et-Moselle, Grand Est
Vous assurez le service des repas dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) du 26/12 au 02/01/25 soit 42h sur 8 jours , de 10h30 à 17h30. Participer à la réalisation des repas. Garantir une salle de restaurant propre, dressée et remise en état. Assurer les sorties et retours des plateaux repas conformément aux attentes des résidents, dans le respect des exigences du Groupe. Participer aux évènements organisés en collaboration avec les équipes de la résidence. Respect des normes d'hygiène Appliquer les protocoles de nettoyage en cuisine et en salle de restaurant : règles HACCP et traçabilité des repas. Assurer le service en salle et la plonge, accueillir les résidents Participer au rangement des produits d'entretien et denrées alimentaires